匈牙利的国酒

　　四月的春城，城市的街道上飘散着各种花香混合的味道。这样的季节，悠闲地坐在客厅宽敞的落地窗前，欣赏面前这杯蜂蜜色的液体——皇家托卡伊贵腐埃苏甜白葡萄酒(Tokaji aszu)，一直以其独一无二顶级优质而享誉世界，让人不禁想起它奇特的经历和尊贵的历史！

　　托卡伊贵腐埃苏甜白葡萄酒常常被称为“流淌的黄钻石”“液体黄金”，“王者之酒，酒中之王”，这是十七世纪法国国王路易十四赐给托卡伊埃苏的封号。

　　匈牙利的托卡伊山麓出产的托卡伊埃苏贵腐酒，被看作液体黄金、财富的标志，在十八世纪成为风靡欧洲各国的宫廷宴酒，甚至外交的工具，俨然成为各国王室权贵唯恐求之不得的稀世珍品。如果把一瓶上成的葡萄酒比作公主,那么托卡伊埃苏就是葡萄酒中的皇后。所有的皇后都曾经是公主，但并不是所有的公主都能成为皇后，这就是托卡伊和其它上成葡萄酒的区别。

　　托卡伊酿造条件极为苛刻，必须由匈牙利的特产葡萄福尔明和斯莱威路中受贵腐霉感染的葡萄酿造，这种霉菌只会在适合的气候和环境条件下才会出现，所以托卡伊甜酒并不是每年都能够酿制的。独特的酿造方式，成就了这款匈牙利的“国酒”，也是匈牙利人最为珍视的民族品牌。

　　托卡伊埃苏贵腐甜白葡萄酒，轻轻晃动杯中流金般的液体，闻着那蜂蜜般的香气，仿佛又融入了柑橘和香料的芬芳，入口的瞬间，蜂蜜的香甜十分明显，又感觉有点酸酸的味蕾，再啜饮一口香醇，甜美缓缓自喉咙流下，一种幸福陶醉的感觉随之而起。

　　托卡伊甜酒按甜度分等，最高等级是6 puttony，甜度越高价格随着增加。市场售价5 puttony的托卡伊埃苏在850—950元之间，而酒圈网售价仅为591元，以最倾情的低价位为您提供品尝王室特贡酒的机会。

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