吃惯了海鲈鱼、草鱼、红花鱼、清江鱼,你有听过来自湄公河的鱼吗?这种来自越南湄公鱼的鱼,名叫湄公鱼。
匠味烤鱼的主厨介绍说,湄公鱼配上精心的调味,能让吃烤鱼变成了一种无上的享受。湄公鱼和草鱼、清江鱼相比,少了难以处理的土腥味,而且比其他鱼的种类更鲜更嫩。肉质嫩得就像是在吃一块入口即碎的豆腐,仿佛不用咀嚼,就连着浓重的烤鱼口味一起吞到肚子里了。
匠味烤鱼位于湖里大道18号文创口岸第一层,主厨通过17种不同的酱料,料理出17种不同口味的烤鱼。17种口味分别有:匠味香辣味、黄金酸辣味、泰式咖喱味、越式香茅味、老坛酸菜味、东南亚酸辣味、贵妃鱼香味、麻辣诱惑味、解馋泡椒味、鲜青椒味、黑椒蚝油味、川味混椒味、坛子剁椒味、经典蒜香味、老妈豉味、番茄鸡蛋味、鸡汁菌香味等。总有一款适合你,快来试试吧!