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您现在的位置： 用同安封肉做法制作猪脚
| 厦门市民对于同安封肉是再熟悉不过了，但同安封猪脚恐怕没有多少人听过。位于长青路劳动力大厦对面的同安古庄盐鸭坊昨日推出同安封猪脚。 同安封猪脚按照同安封肉的传统做法制作，只是选材上有很大不同。“我们选的猪脚是蹄筋最集中的部分，炖烂后味道特别香。”店老板吴先生说，店里的封肉炒粉干也是招牌菜。 盐鸭坊针对外送套餐同时推出免费下午茶点计划，如果在长青劳动力大厦附近五百米范围内居住或工作，打电话订套餐惠顾满30元即可获赠同安马蹄酥五个。赠送以30元为单位，60元送两份，以此类推。 导报记者 吴琼 |
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