本来有朋友约好饭局，但是家人来了电话：喂，晚上有鲜鲫鱼豆腐汤喝。鲫鱼豆腐汤是家里的一道美味，把时鲜的鲫鱼洗净，用底油微煎，下姜丝、清水，煮至半沸，下豆腐块，小火微滚，出锅后，汤清甜，豆腐鲜嫩无双。所以，只此一个电话，便找借口推了饭局直接回家，并非朋友不热诚，而是两相权衡，鲫鱼豆腐占了上风，对我来

　　少时，经常记得拂晓刚至，小街上就响起卖豆腐的梆子声，母亲花两角钱买一块白豆腐托回家，切一把新摘的嫩葱拌在一起，只加盐和麻油，细细拌了，做为一家人的早餐佐食，凉丝丝的拌豆腐，入口透着清爽，齿间留香，一整天好心情。小葱拌豆腐一清二白，因为这句俗语，小葱拌豆腐成了一道知名的简约家常菜。

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