一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情，爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜；可又怕它的“危机四伏”，不少人会毫不犹豫地将它与“减肥”划上对立线，糖尿病、肥胖、牙齿龋烂，似乎都与巧克力有着千丝万缕的联系。

　　可经过专家的最新论证，揭开了关于巧克力与健康的Ｎ个真相之后，您大可不必提心吊胆，因为以往的很多担心其实是多余的……

　　先来看看巧克力所含的营养成分：它可以供身体每日所需的许多营养成分，比椒盐饼干和薯条之类许多其他零食提供更多蛋白质、钙、镁和维生素Ｂ２。一块４０克重的牛奶巧克力包含大约３克蛋白质，每日人体所需核黄素的１５％、钙的９％和铁的７％。加入了杏仁和花生的巧克力营养更丰富。含杏仁的牛奶巧克力也相应增加了钙、铁和核黄素的含量。

　　而巧克力牛奶比纯全脂牛奶提供更多的锌、钾、烟酸和核黄素。纯牛奶提供钙、蛋白质和维生素Ｂ略多一些。至于其他所有营养物，纯牛奶和巧克力牛奶的含量则几乎一样多。

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