最近各餐厅纷纷举办外国美食节，光是东南亚类的美食节记者都去了不下三四个，究竟哪个最接近原产地版本？可不是随便在大厅里摆上两锅咕嘟咕嘟冒香气的咖喱就可以说是东南亚正宗版本了事。一看咖喱的味道是否和原产地类似，二看有没有当地人觉得正宗。记者个人觉得要以8月27日到9月5日之间在香格里拉妙趣咖啡厅举办的马来西亚美食节较为地道。想知道理由，那就请看下去啦！

咖多咖多

　　马来西亚领事当厨师顾问

　　这次的马来西亚美食节，是由马来西亚旅游局协办的，现场不仅有来自马来西亚的文化舞蹈剧团表演当地土风舞，还请来了马来西亚领事Mr.Roslan做大厨顾问，据说整张餐单上的菜式他都有份设计并品尝，其中有不少更是领事在家乡也爱吃的心头好。至于坐镇的大厨，则是有一半马来西亚血统的新加坡籍大厨，从小吃马来西亚菜长大，来广州香格里拉之前就已经在当地当大厨做马来西亚菜，说他做出来的菜不正宗都没人信。

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