□温国鹏
刘先生:以前厦门有不少人养猪,现在一些养猪场不能继续开了,所以来岛内收餐厨垃圾的人就很少,厦门很多餐饮店的餐厨垃圾就没人收了。我还了解到,有些无奈的商家直接把餐厨垃圾往下水道里倒!我感觉政府部门要在这方面好好引导,替餐饮业者找个长久的解决办法! (3月13日《海峡导报》)
3月5日,导报报道了长青幼儿园老师关于泔水无法处理的求助,而且幼儿园周边的餐饮店的“泔水同样让店家头疼不已”。随后,导报评论版刊登文章《别把泔水“逼进”下水道》,希望相关部门重视。
不知道呼吁有没被听进去了,但才过了一个星期,又有市民就餐厨垃圾进行同样的反映,我们应该可以由此意识到问题的严重性。
厦门市民的素质是很高,但是橘是枳取决于生在淮南还是淮北,而能不能让商家守住文明底线却很大程度上取决于现实的变化,某些商家已把餐厨垃圾直接倒进下水道就是明证。
让一个个商家自己为自家的餐厨垃圾找好去处并不是件轻松的事儿,但对于管理部门而言,可能就会好办一些。退一步讲,即使真的犯难,我们也不能退缩。
管理也好,服务也罢,必须尽快解决!每天都会产生大量餐厨垃圾,这个问题根本就拖不下去。