某高校餐厅内的剩饭菜

    “一粥一饭，当思来之不易，一丝一缕，恒念物力维艰。”这样的话语对于生活在象牙塔中的莘莘学子来说，并不陌生，类似的话语估计他们也耳熟能详。但笔者在调查中却发现，校园中随处可见的浪费却触目惊心：整天开着电脑下载东西；食堂内大量的剩饭剩菜；不用套餐盒，餐餐用一次性饭盒和一次性筷子；刷牙洗脸时不关水龙头；白天进教室依然开着灯等。

    勤俭节约是中华民族的传统美德，然而不知从何时开始，大学校园里却刮起了铺张浪费之风。

　　未吃的饭菜倒进泔水桶

    3月6日中午11时40分，正是午饭时间。省内某高校学生餐厅内熙熙攘攘，一字排开的长长的打饭窗口前围满了前来就餐的学生。

    随着学生一批批地到来和离去，餐厅里回收餐具的工作人员也开始忙碌起来，将桌上用过的餐盘和餐碗中剩下的饭菜倒入身边的泔水车，然后将餐具整齐地分类摆放。笔者在旁边观察了20多分钟，发现大多数学生的盘碗中剩下的饭菜比较多，半份米饭、大半个馒头，或是没吃几口的菜都倒掉了。一位女同学将一份没吃几口的炒米饭放在桌子上起身就走，笔者问：“这么多都不吃，不是很浪费吗？”她回答：“不好吃，不想吃了只能倒掉。”在餐厅工作的王女士说，这个餐厅在学校算规模比较大的了，平时在该餐厅吃饭的人很多，吃午饭时有2000多人，一顿饭剩下的饭菜大约能装10个泔水桶，早饭一般剩余较少，倒掉的泔水有两桶左右。

    笔者随后走访了附近其它几所高校的餐厅，平均每个餐厅每日倒弃的剩饭剩菜均达四五桶，净含量150多公斤。即便是在学生宿舍，管理员一天处理的一栋宿舍楼的剩饭菜也有几大桶。这些剩饭里有土豆、西红柿等，甚至鸡鸭鱼肉也不少，白花花的大米饭更是数不胜数。在跟学生们的聊天中得知，几乎每个同学都有过剩饭菜的记录，50%的学生几乎每天都要倒剩饭菜，60%的学生只要一吃饭就有剩饭菜要倒弃，甚至有的学生倒弃的是他们所打饭菜总量的一半以上，即吃一半，倒一半。

    宿舍电脑24小时挂机

    在走访中发现，大学校园里的水、电浪费也非常惊人。

    3月7日晚间，笔者走进省内某高校学生宿舍楼的一间男生宿舍，便听见一阵轰鸣的打游戏机的声音。这间寝室住了6个人，里面摆放着4台电脑，其中3个人在玩游戏。学生小韩说，他们的电脑经常通宵达旦地开着，晚上睡觉也开着，在网上下载游戏和电影。在宿舍里真正用电脑学习的人没几个，大多数时间都在玩游戏、看电影、上网聊天。为了下载电视剧，人去上课电脑还整天开着。

    夜色中，教学楼灯火通明，时值晚自习的下课时间，沿着各教室走一遍，人已经走得差不多了，然而在走访的几个课室中，却没有一个最后出门的学生关灯。同时笔者还发现，即使白天天气晴朗时，在学校所开放的自习室中，只坐几个人的教室，所有的灯却都开着。

    “长流水”多会儿才能停

    “某人刷牙的水够他人洗脸了，洗脸的水够他人洗澡了。”这是笔者在学生中听到的幽默话。

    在省内一些高校里，无端浪费水资源也是十分惊人的。学生宿舍卫生间，有时因停水忘记关掉的水龙头在来水后哗哗地流却无人理睬；不少同学洗衣服时不用手搓只用水冲；校园的开水房里，学生任意地将管道中的凉水放走；洗澡堂里，喷头空流水却无人使用……种种浪费水现象，着实让人心痛。

    “许多人洗脸的时候从来不用脸盆，而是把水龙头开到最大，直接用肥皂洗，用洁面乳的时候，也不关水龙头，水就那样哗哗地流。”省内某高校大四学生王某说，“看着水就那样白白地流走，有时候真的好心痛，还有许多人洗衣服时，把用洗衣粉洗过的衣服直接放在水龙头下面冲，可以冲十几分钟以上。有的人打了一大盆清水,就因为旁边的人不小心溅了几滴水进去，就一挥手把一盆水全倒了。”另一高校学生张某说：“同学们在学校澡堂里，往身上擦香皂和搓背的时候水龙头都一直开着。洗衣服时通常根据衣服颜色的深浅、布料的好坏、内衣和外衣分别放在不同的盆子里，所以一个人洗衣服要用好几个水龙头，而且洗衣服时水龙头也一直开着。

    校园奢侈风还要刮多久

    除了水、电、食物的浪费外，其它形式的浪费在校园中也随时随地上演着。在学校食堂里，拿着白色纸饭盒的学生也为数不少，这种生活方式也许他们已经习惯了。在各个高校显眼的路口，食堂人群的聚集处，宿舍楼道中，处处可看到各种颜色的宣传海报、传单，大多数传单是由搞活动的社团派发的。每次搞活动，大多数社团的首要工作就是宣传，一些同学对传单的态度很排斥，许多时候接到的传单随手就丢进了垃圾桶。

    据笔者观察，造成学生浪费严重的原因是多方面的。有的是客观因素造成的被动浪费，但主要问题还是学生节俭观念的淡薄。在笔者所走访的部分省内高校中，所有的餐厅都张贴了有关节约粮食的标语或公益广告，但真正的节俭专题教育却微乎其微。

    一位退休老教师说，历览前贤国与家，成有勤俭败有奢。勤俭节约是中华民族的传统美德，我们应义不容辞地秉承和发扬这一美德。要经常对大学生进行以忆苦思甜为由头的节约教育。如今，“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在大学生心中仅仅只是一首诗而已，无法引起他们的共鸣。高校应当在这方面加强对学生的人文教育，让学生提高修养，增强素质，成为社会公德的楷模，懂得节约每一粒粮食，每一滴水的重要性。

    另一位环境管理专业的大学生忧心地说：地球上的好些资源是有限的，资源一旦匮乏会导致严重后果，作为当代大学生，我们更应该身体力行，倍加珍惜人类仅有的资源，不仅为我们，还有子孙。(通讯员 翟步庭)